Komosa ryżowa ( quinoa ) - 1kg

Komosa ryżowa znana również jako quinoa.  Została ponownie odkryta w latach 80 XX wieku. Quinoa jest niezwykle wszechstronnym produktem w kuchni. Ma lekko orzechowy smak i świetnie komponuje się z wieloma daniami np. jako dodatek do sałatek, zapiekanek, zup a nawet deserów. Można z niej przyrządzić wspaniale risotto oraz świetnie nadaje się jako dodatek do obiadu – np. sosem i surówką. Można ją lekko podprażyć i dodać do ulubionych musli lub jeść na surowo w postaci kiełków.

Sposób przygotowania: Ziarna komosy ryżowej należy przepłukać na drobnym sicie gorącą wodą. Następnie przygotować 500ml osolonej wody bądź bulionu i wsypać 180 gram komosy – gotować ok 25minut.

Wartości odżywcze 100g produktu

 

• Wartość energetyczna 1540kj/368kcal
• Tłuszcz 6,07g (w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0,7g)
• Węglowodany 57,16g (w tym cukry 0,1g)
• Błonnik 7g
• Białko 14,12g
• Sól 0,01g

 

Produkt może zawierać alergeny: gluten, seler, migdały, orzeszki ziemne i inne orzechy, sezam, soję ze względu na konfekcjonowanie w zakładzie, w którym paczkowane są surowce zawierające ww. alergeny.